Morelia, Mich.- El próximo fin de semana los morelianos podrán disfrutar de eventos culturales y de la gastronomía tradicional en el Festival del Tamal y Buñuelo, que presenta su cuarta edición los días 7 y 8 de septiembre, a partir de las 10:00 horas, en la calle General Jesús González Ortega, esquina con Avenida Francisco I. Madero Poniente (entre el IMSS de Madero y el Templo de Mater Dolorosa).
Además para el evento se planteó no usar plásticos y desechables, como parte de la iniciativa promovida por el Cabildo, por lo que se estará regalando una taza en la compra de algunos de los platillos, y se invitó a los comensales a llevar su vaso y plato para que de esta manera disminuir la contaminación por plásticos de un solo uso.
Como parte del programación cultural, los asistentes podrán disfrutar a partir de las 12:00 horas, música del género ranchero, trova y la participación de algunos imitadores, así como degustar la amplia variedad de sabores de tamales y atole, los buñuelos y los antojitos mexicanos, así como sorpresas preparadas por los 15 comerciantes que conforman la Asociación Mater Dolorosa.
Este festival contará con productos 100 por ciento tradicionales, y tiene por objetivos rescatar los valores, costumbres y tradiciones de la comunidad, así como impulsar y apoyar las iniciativas ciudadanas para conformar una economía social y cultural con la distribución de recursos. Por ello este evento se realiza mediante una alianza de la Secretaría de Cultura de Morelia, que encabeza Cardiela Amézcua Luna, con la Secretaría de Turismo, a cargo de Roberto Monroy García.
Asimismo, también participan la Dirección de Emprendimiento e Innovación, a cargo de Karla Ávila Carreón, y el secretario de Servicios Públicos, Ramón Valtierra Sánchez; el director de Mercados, Otilio Bernal, y la Asociación de Comerciantes del Templo de Mater Dolorosa, representada por Lucero Ríos Ávalos, y se planea superar los cinco mil asistentes del año pasado, y superar la derrama económica que ha oscilado entre los 75 mil a 90 mil pesos en ediciones anteriores.
