/ jueves 4 de julio de 2024

¡Ya es hongosto! La esperada temporada de hongos 

Seguramente has escuchado el término "hongosto" y aquí te contamos porque se le nombra de esta manera al octavo mes del año

Morelia, Michoacán.- Con las lluvias comienzan a reunirse varios seguidores del hongosto para poder disfrutar y degustar una infinidad de hongos desde los comestibles a los llamados “mágicos”.

Lee también: La lluvia divide opiniones: ¿Eres un 'pluviófilo' o prefieres el sol?

Durante agosto el reino fungi es uno de los más buscados debido a las diferentes especies que se dan en los bosques de todo México volviéndose un gran tesoro para quienes gustan de caminar en la naturaleza.

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

¿Por qué le dicen hongosto al mes de agosto?

Durante el mes de agosto se considera que algunos de los bosques de México son el escenario perfecto para el cultivo de hongos, en México hay alrededor de 400 especies que son comestibles.

Puedes leer: Las bolsas de plástico, un hábito difícil de romper: ¿Cómo podemos reducir su consumo?

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

Se cree que los hongos comienzan a aparecer en la tierra de los bosques después de que ocurre la canícula y las abundantes lluvias.

Hongos: Entre lo vistoso, comestible y alucinante

Aunque los hongos son considerados como un alimento con alto valor nutricional fuente de proteína, fibra, vitaminas, minerales, así como una fuente que fortalece al sistema inmunológico y que ayuda en la prevención de enfermedades se debe tener el conocimiento que no todos son comestibles.

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

Entre los hongos que son peligrosos para el consumo humano se encuentran:

- Amanita phaloides. Conocido como el hongo de la muerte que luce somo si tuviese un sombrero de color pardo - verdoso, en la parte inferior del pie se le forma un anillo.

- Amanita muscaria. Este es uno de los más conocidos por su forma llamativa, su pie es blanco y su sombrero es de tonalidades naranja o rojo oscuro con pintas blancas.

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

- Paxilus involutus. Se parece al hongo de pino que es comestible, pero este presenta poros en la parte inferior del sombrero.

- Chlorophyllum molybdites. Este se parece Macrolepiota que sí es comestible, sin embargo, para distinguirlo debes colocarlo sobre un papel de periodico por unas horas hasta que expulse sus esporas si el polvillo es verde es de la especie tóxica, la versión comestible tiene esporas de color blancas.

Es importante que antes de consumir los hongos de esta temporada te informes bien sobre el tema para evitar problemas de salud y puedas disfrutar del sabor que el reino fungi te ofrece.

Morelia, Michoacán.- Con las lluvias comienzan a reunirse varios seguidores del hongosto para poder disfrutar y degustar una infinidad de hongos desde los comestibles a los llamados “mágicos”.

Lee también: La lluvia divide opiniones: ¿Eres un 'pluviófilo' o prefieres el sol?

Durante agosto el reino fungi es uno de los más buscados debido a las diferentes especies que se dan en los bosques de todo México volviéndose un gran tesoro para quienes gustan de caminar en la naturaleza.

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

¿Por qué le dicen hongosto al mes de agosto?

Durante el mes de agosto se considera que algunos de los bosques de México son el escenario perfecto para el cultivo de hongos, en México hay alrededor de 400 especies que son comestibles.

Puedes leer: Las bolsas de plástico, un hábito difícil de romper: ¿Cómo podemos reducir su consumo?

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

Se cree que los hongos comienzan a aparecer en la tierra de los bosques después de que ocurre la canícula y las abundantes lluvias.

Hongos: Entre lo vistoso, comestible y alucinante

Aunque los hongos son considerados como un alimento con alto valor nutricional fuente de proteína, fibra, vitaminas, minerales, así como una fuente que fortalece al sistema inmunológico y que ayuda en la prevención de enfermedades se debe tener el conocimiento que no todos son comestibles.

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

Entre los hongos que son peligrosos para el consumo humano se encuentran:

- Amanita phaloides. Conocido como el hongo de la muerte que luce somo si tuviese un sombrero de color pardo - verdoso, en la parte inferior del pie se le forma un anillo.

- Amanita muscaria. Este es uno de los más conocidos por su forma llamativa, su pie es blanco y su sombrero es de tonalidades naranja o rojo oscuro con pintas blancas.

Hongos / Foto: Carmen Hernández | El Sol de Morelia

- Paxilus involutus. Se parece al hongo de pino que es comestible, pero este presenta poros en la parte inferior del sombrero.

- Chlorophyllum molybdites. Este se parece Macrolepiota que sí es comestible, sin embargo, para distinguirlo debes colocarlo sobre un papel de periodico por unas horas hasta que expulse sus esporas si el polvillo es verde es de la especie tóxica, la versión comestible tiene esporas de color blancas.

Es importante que antes de consumir los hongos de esta temporada te informes bien sobre el tema para evitar problemas de salud y puedas disfrutar del sabor que el reino fungi te ofrece.

Local

Pátzcuaro en el nuevo Billete de Lotería [Vídeo]

La imagen del Lago de Pátzcuaro se debe al homenaje a Michoacán en sus 200 años de estado federal

Local

Advierte FNLS que plantón no se retirará hasta que se atiendan sus necesidades

El Frente señala que hasta el momento no se ha llegado a acuerdos con gobierno del Estado y el Ayuntamiento de Morelia

Local

Normalista recibió tres impactos de bala por parte de la Policía Morelia: Gobernador

El ataque contra los normalistas ocurrió el día de ayer, durante una manifestación en la carretera que dirige a Tiripetío

Local

Morelia tiene dos establecimientos baratos para surtir Canasta Básica

El resto de los municipios se mantienen con precios arriba de los mil pesos

Local

Precampañas y elección de candidatos en Irimbo concluirá el 27 de octubre

Los partidos políticos esperarán los registros de los participantes que busquen ser candidatos en Irimbo

Policiaca

Detienen a colombiano y decomisan armamento en La Ruana

En la operación se destruyó un narcocampamento y se aseguraron un fusil de grueso calibre