/ martes 14 de enero de 2020

¡Adiós manteconchas! Desde Real de Catorce ahora llegan las peyoconchas

Esta nueva creación viene de una panadería ubicada en el pueblo mágico de Real de Catorce

Primero fueron las Manteconchas, luego las Donchas, para finalmente llegar a las Peyoconchas creadas en una panadería del pueblo mágico de Real de Catorce en el semidesierto de San Luis Potosí.

Foto: Fernando Reyes

Se trata de una concha de pan dulce pero adornada con las características de la éxotica y alucinógena cactácea endémica de la zona wixárika, el Peyote.

Esta nueva presentación de la Peyoconcha está causando sensación en territorio potosino.

Foto: Facebook @FEDJALIN

Real de Catorce es un pintoresco pueblo que en su momento fue próspero núcleo colonial de la minería de plata. Se localiza en un altiplano desértico en la sierra y se accede a través del largo túnel Ogarrio.

La carretera para llegar es empedrada al igual que sus calles. Cuenta con una espectacular Parroquia de la Inmaculada Concepción, del siglo XVIII con piso de madera.

Foto: Facebook @FEDJALIN

El Peyote es reverenciado por unos y temido por otros, ya que es una planta alucinógena de gran importancia dentro de las tradiciones de los huicholes.

Asimismo, es considerado como una medicina espiritual, ya que se le asocia a las prácticas de los chamanes que las usan por sus "poderes curativos".

Debido a su fama, panaderos tradicionales del municipio de Real de Catorce decidieron crear la Peyoconcha, aunque aclaran que no tiene esencia, ni ingredientes de la planta, por lo que su sabor es dulcemente delicioso, pero sin los efectos alucinógenos.

Cortesía | Panadería Artesanal La Migaja

Primero fueron las Manteconchas, luego las Donchas, para finalmente llegar a las Peyoconchas creadas en una panadería del pueblo mágico de Real de Catorce en el semidesierto de San Luis Potosí.

Foto: Fernando Reyes

Se trata de una concha de pan dulce pero adornada con las características de la éxotica y alucinógena cactácea endémica de la zona wixárika, el Peyote.

Esta nueva presentación de la Peyoconcha está causando sensación en territorio potosino.

Foto: Facebook @FEDJALIN

Real de Catorce es un pintoresco pueblo que en su momento fue próspero núcleo colonial de la minería de plata. Se localiza en un altiplano desértico en la sierra y se accede a través del largo túnel Ogarrio.

La carretera para llegar es empedrada al igual que sus calles. Cuenta con una espectacular Parroquia de la Inmaculada Concepción, del siglo XVIII con piso de madera.

Foto: Facebook @FEDJALIN

El Peyote es reverenciado por unos y temido por otros, ya que es una planta alucinógena de gran importancia dentro de las tradiciones de los huicholes.

Asimismo, es considerado como una medicina espiritual, ya que se le asocia a las prácticas de los chamanes que las usan por sus "poderes curativos".

Debido a su fama, panaderos tradicionales del municipio de Real de Catorce decidieron crear la Peyoconcha, aunque aclaran que no tiene esencia, ni ingredientes de la planta, por lo que su sabor es dulcemente delicioso, pero sin los efectos alucinógenos.

Cortesía | Panadería Artesanal La Migaja

Local

Municipios costeros y de tierra caliente con precios estandarizados de hidrocarburos

Las gasolinas se cotizan entre 13.99 pesos el litro la más barata y 19.08 pesos la más cara

Local

Con manta, normalistas piden que no se reduzca matrícula

La Fuente de las Tarascas, convertido en un sitio de expresión y exigencias de grupos sociales en la capital del estado

Local

Nuevo revés al peso mexicano

El precio del dólar a la venta se generaliza en 24.5 pesos

New Articles

En regiones turísticas, 21 hoteles ya cerraron sus puertas de manera indefinida

La ocupación promedio es de apenas un 10 por ciento, ya no hay reservaciones, señaló Juan Manuel Abud

Local

Con música, Mariachis piden apoyo gubernamental en Morelia

En 99 por ciento se ha reducido su actividad por cancelación de eventos y cierres de negocios nocturnos a causa de Covid-19

Mundo

Vacuna contra Covid-19 obtiene resultados prometedores en ratones

Cuando se probó en ratones, el prototipo de vacuna generó "una oleada de anticuerpos" contra el virus en dos semanas

Finanzas

Anuncia Banxico nueva subasta de crédito en dólares

Esta segunda subasta, con un plazo de vencimiento de 84 días, se anuncia en medio de la volatilidad en el mercado cambiario internacional

Finanzas

México, en contacto con países petroleros para estabilizar precios: Rocío Nahle

La afirmación de la secretaria de Energía se da después de que EU y Arabia Saudita mostraron su voluntad de llegar a un acuerdo sobre el crudo

Local

Municipios costeros y de tierra caliente con precios estandarizados de hidrocarburos

Las gasolinas se cotizan entre 13.99 pesos el litro la más barata y 19.08 pesos la más cara