Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- Este sábado y domingo se ofrecerán gastronomía, piezas artesanales y diversos productos en el Encuentro de Maestras Cocineras de las Tenencias de Morelia, en las inmediaciones del Bosque Cuauhtémoc.
De acuerdo con Cristian Torres, director de Economía Social y Solidaria de la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco), participan 20 cocineras de Morelia, Tacámbaro, Tiquicheo, Pátzcuaro, Ciudad Hidalgo, Iratzio y Quiroga que comparten espacio con 10 artesanos y 15 emprendedores.
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En este encuentro se pueden degustar tacos de bistec, pozole, enchiladas y postres. Entre los oferentes está la emprendedora Eunice Villaseñor, quien no se dedica a la gastronomía típica sino que elabora obleas de sabores y churros de amaranto que vende bajo una marca llamada Chemsy Store.
“Son productos a base de amaranto, no contienen gluten ni azúcar añadido, mientras que en las obleas manejamos 27 sabores diferentes”, expresó.
Agregó que llevan poco más de un año en esta actividad, “somos de Morelia, trabajamos en la Obrera y vendemos en bazares y redes sociales”.
Marypaz Navarro García se dedica a aplicar el tratamiento para el cabello “Tuetanol”, con el cual, recordó, “tenemos 25 años en el mercado, lo hacía mi esposo que ya falleció pero nos dejó la fórmula, entonces mi hijo y yo lo seguimos elaborando”.
Su producto, mencionó, está hecho a base de tuétano de res procesado con aceite de almendra o jojoba, mientras que otro champú es de sávila, romero y ortiga.
En este encuentro también hay quienes se dedican a la distribución como en el caso de Nayeli Orozco Zavala, quien tiene nueve meses con la venta de joyería elaborada en Taxco, Guerrero.
De hecho es una marca colectiva llamada Camila’s Joyería, que Orozco Zavala aseguró haber conocido en un viaje, se enamoró y ahora trabaja con ellos.
“Por el momento soy la única distribuidora en Michoacán. Me gustó la calidad y la verdad es que me ha ido bien porque es novedoso y a la gente le ha gustado”. Su meta, dijo, es tener un local en físico, pero por el momento trabaja en bazares de emprendimiento.
