Morelia Michoacán.- En su 18 edición La Feria del Pan Tradicional de Michoacán tendrá su lado social, con causa a favor de los grupos vulnerables y pacientes hospitalarios.
Para el domingo 20 de octubre se ha contemplado la elaboración y reparto de cuatro pasteles de gran tamaño entre los asistentes, a este evento convocado por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en el estado.
Oliverio Cruz Gutiérrez, presidente de la Canainpa, comentó que estos panes serán adornados con imágenes de monumentos emblemáticos del estado, como el Acueducto o el referente natural como es la Mariposa Monarca.
No tendrá un costo para los asistentes. Pero, a cambio de una rebanada de pastel el comensal podrá otorgar una moneda. Por cada peso recaudado, los panificadores pondrán otro. Los recursos se destinarán a la compra de implementos.
Se proyecta la adquisición de sillas de ruedas y camas para centros nosocomiales. El año pasado se entregaron 4 al Instituto Mexicano del Seguro Social.
La Feria del Pan Tradicional se realizará del 18 al 20 de octubre en la Plaza Valladolid, con la participación de 54 panaderos, de los cuales 52 serán michoacanos y 2 invitados de San Luis Potosí y Guanajuato.
