Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- A inicios de este año comenzó a cocinarse en Nueva Italia una idea de grandes dimensiones: hacer el plato de enchiladas más grande del mundo, el cual se realizó el pasado domingo 6 de febrero.
Hace unos años Carlos López Salazar impulsó la creación de la morisqueta más grande del mundo y ahora es quien organizó este proyecto para poner nuevamente a su municipio en el plano internacional.
El plato gigante de enchiladas se preparó en el marco del torneo de pesca deportiva que se llevó a cabo en la presa de Múgica, precisamente en el día en que se galardonó a los ganadores del evento.
Aunque no se dieron a conocer los detalles de cuántas personas participaron en la elaboración del platillo típico de la zona, sí se sabe que se usaron alrededor de 70 kilos de tortillas en el proceso para lograr esta proeza gastronómica.