MORELIA, Mich.- (OEM-Infomex).- Los días 22 y 23 de marzo, se realizará el Tercer Festival de la Trucha en el Parque Nacional Barranca del Cupatitzio, en Uruapan, donde se cultiva esta especie de agua dulce.
Marco Corza, presidente, y Agustín Cerda Fabela, secretario del Colectivo para el Desarrollo Sostenible de Uruapan, dieron a conocer que se espera una afluencia de alrededor de dos mil 500 visitantes al Centro de Conversación de la Trucha de la referida reserva natural.
Uno de los eventos centrales es la Competencia Gastronómica, dirigida a las nuevas generaciones para la preparación de especies acuícolas como son la propia trucha, tilapia, bagre y rana toro. (G)
