imagotipo

Rosca de reyes, una sabrosa herencia para conservar

  • Por El Sol de México
  • en CDMX

La familia Gómez Oropeza se dedica a la panadería desde hace mucho tiempo, cada año producen la tradicional Rosca de Reyes, artesanal completamente, con la receta heredada de sus antepasados de Zacatlán, en Puebla. Para los integrantes de esta familia la panadería no es un oficio, es una herencia de sus ancestros, a la que respetan y veneran con la creación de productos de calidad y buen sabor. 

La preparación de estas roscas es muy sencilla, dicen, es con amor y con los ingredientes naturales, nada de conservadores artificiales, como se elabora en muchas panaderías de la capital del país. La novedad o lo que las hace ser únicas y sabrosas al paladar es que están rellenas de queso que traen de Puebla.

El sello que caracteriza a estos panes es ponerles solo tres muñecos, que son lo que representan, los tres Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar. La panadería de la familia Gómez Oropeza se llama así Zacatlán, como para no perder la procedencia, y se ubica en Av. Pacífico 350 col. Los Reyes Coyoacán.

Signan 70 ayuntamientos Convenio de Coordinación para la Seguridad Pública Estado-Municipios

Signan 70 ayuntamientos Convenio de Coordinación para la Seguridad Pública Estado-Municipios

Uno de los mayores inconvenientes es la falta de policías certificados

Daniela Osorio Cabrera

local

Continuidad a pendientes en el Legislativo

Continuidad a pendientes en el Legislativo

Continuidad a pendientes en el Legislativo

Pide Roberto López investigar antes de opinar

Pide Roberto López investigar antes de opinar

Informarse antes de comentar el ingreso que obtenían los diputados

Plantearán constructores plan de conservación vial para Morelia

Plantearán constructores plan de conservación vial para Morelia

Uno de los objetivos es que se efectúe con materiales duraderos

Necesitamos fuerza en casa: Sebastián Sosa

Necesitamos fuerza en casa: Sebastián Sosa

Destacó la unión que hay al interior del plantel

Baleado afuera de una vivienda

Baleado afuera de una vivienda

Los atacantes huyeron con rumbo desconocido

destacados

Derrumbe en obras del hotel Ritz de Madrid deja un muerto

El cadáver del trabajador todavía tiene que ser rescatado por los bomberos

AMLO se equivoca al decir que quiere perdonar delincuentes, asegura Javier Sicilia

AMLO se equivoca al decir que quiere perdonar delincuentes, asegura Javier Sicilia

El poeta recalcó que el perdón no es un borrón y cuenta nueva, el perdón va acompañado de la justicia.

Donald Trump felicita a México por Día de la Independencia

Donald Trump felicita a México por Día de la Independencia

El presidente de Estados Unidos envió una felicitación a través de Twitter

Asegura Monreal que Morena modificará la Reforma Educativa

Asegura Monreal que Morena modificará la Reforma Educativa

Mediante un video publicado en Twitter, el legislador zacatecano aseguró que la Reforma Educativa será transformada para dar cumplimiento a los compromisos que hicieron con los maestros

Defensa de AMLO a Rosario Robles es prueba del pacto entre PRI y Morena: PRD

Defensa de AMLO a Rosario Robles es prueba del pacto entre PRI y Morena: PRD

Ángel Ávila Romero afirmó que el presidente electo "le otorgó el perdón por adelantado a pesar de las graves irregularidades en su administración"