Queso

22 de feb 2024

Tabla de charcutería ¿Qué es eso y con qué se come? Acompáñala con vino

Las tablas de charcutería y quesos son excelentes para disfrutar en compañía de amigos y vino

14 de nov 2023

Este fin de semana acude al Festival del Café, Chocolate y Vino en Pátzcuaro

Degustaciones, vinos selectos de México, chocolate en todas sus expresiones y música, son parte de las actividades que se realizará en la Plaza Vasco de Quiroga

24 de jul 2023

Cotija de la Paz, el municipio michoacano que tiene uno de los mejores quesos del mundo

Sin embargo, los productores se quejan de falta de canales de distribución y comercialización

26 de jun 2023

Queso Cotija: ¿Cuál es su lugar de origen?

Existe la disputa entre Jalisco y Michoacán sobre el lugar de origen de este rico queso

9 de feb 2023

Busca Michoacán denominación de indicación geográfica para el Queso Cotija

Llaman a aportar los elementos técnicos que requiere el trámite ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI)

27 de dic 2021

Inicia la Feria del Queso en Cotija

El evento concluye el 29 de diciembre y contará con la participación de queseros y mezcaleros de la región

21 de sep 2020

La vuelta al mundo con sabor a queso

Te contamos de las características y los orígenes de algunos de los quesos más irresistibles

3 de sep 2020

Flores y quesos, un maridaje que no te imaginabas

Ricos, bonitos y multipremiados

6 de ago 2020

Quesos y cervezas, un maridaje de diez

Dos productos que pueden complementarse para enaltecer los sabores de cada uno

17 de dic 2019

Suman 20 años de fiesta en torno al queso Cotija

Michoacán y Jalisco, con municipios avalados para la producción

17 de sep 2018

¿Hemos vivido engañados? Redes enloquecen al descubrir que el Danonino ¡es queso!

Usuarios de redes sociales han reaccionado con divertidos memes

1 de feb 2018

México, en la lucha por el nombre de los quesos

La solución del uso de los nombres está en hacer una diferenciación entre los productos del viejo continente y los mexicanos