tortillas

12 de mar 2024

El agua de tortillas es una receta prehispánica que comienza a cobrar notoriedad gracias a las redes sociales y el calor

18 de oct 2023

La productora de tortillas registró ganancias netas por 136.2 millones de dólares entre julio y septiembre de 2023

25 de abr 2023

En la primera quincena de abril, estos alimentos se incrementaron ante los efectos que sigue dejando el conﬂicto entre Rusia y Ucrania

17 de ene 2023

Para expertos, gravar con 50 por ciento las exportaciones de maíz blanco podría elevar hasta 1.50 pesos el kilo de tortilla en el corto plazo

1 de sep 2022

Consumidores y comerciantes reportan nueva alza del alimento

6 de ago 2022

En todo el estado de Durango se contabilizan aproximadamente unas 900 tortillerías, sin embargo, solo 250 se encuentran registradas formalmente

4 de sep 2020

Te contamos en qué consiste esta tradición otomí viva que expresa la cosmogonía de su cultura y la relación que mantienen con el entorno

29 de may 2020

El alimento básico tuvo un pico alto al inicio de la “cuarentena” por coronavirus

28 de abr 2020

Además, la empresa informó que han donado producto en centros de salud, fundaciones, bancos de alimentos, programas gubernamentales, entre otros

28 de may 2019

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart

4 de jul 2018

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

29 de jun 2018

Los alimentos producen 36% de los casos; el tabaco 31% y las infecciones 11%

26 de dic 2017

Con esta "enorme" y "desconocida" diversidad de maíces, la tortilla está siendo abandonada al ser homogeneizada por la sociedad