Morelia, Michoacán.-Para conmemorar su Récord Guiness del 2022 por la porción más grande de guacamole del mundo, Peribán celebrará su segunda edición de la Expoferia Aguacatera con un Guacamole Muestra de aproximadamente una tonelada de aguacate en especie, así lo dio a conocer el presidente municipal, Alfredo Arroyo Arroyo.
De acuerdo con el edil, con este evento se busca "remarcar la importancia de este acontecimiento" donde se prepararon cuatro mil 972 kilogramos de guacamole en tres horas y que "no hemos sido rebasados en este récord".
Asimismo, mencionó se espera superar la afluencia de visitantes del año anterior de diez mil asistentes, por lo que la derrama económica podría dejar hasta cuatro millones de pesos para el municipio.
En Peribán se encuentran diez mil 813 hectáreas de aguacate dedicadas a la exportación de este fruto y mil 875 que se distribuyen a nivel nacional, según datos de María Francisco Morales Ceja, síndica municipal.
De lo anterior, Alfredo Arroyo agregó que el principal comprador de aguacate es Estados Unidos, sin embargo, "por la competencia con otros países ha disminuido la exportación en el tema europeo".
Finalmente, el alcalde mencionó que la sequía que se prevé para el país llegará a afectar el riego y que se contará con el 60 por ciento de agua antes de que comience la próxima temporada de lluvias, sin embargo, las llamadas "huertas de temporal" ayudarán a mantener la demanda puesto que están dedicadas "a conservar su humedad hasta el siguiente ciclo".
La Expoferia Aguacatera de Peribán se realizará del 18 al 21 de noviembre donde tendrán actividades gastronómicas así como la presentación musical de Fuerza Regida.
