Morelia, Michoacán (OEM-Infomex). El próximo 1 y 2 de febrero se llevará a cabo en la tenencia de Tacícuaro la Primera Feria de la Enchilada y el Torito de Petate para incentivar la gastronomía y las tradiciones locales, así lo informó la titular de la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco), Guadalupe Herrera Calderón.
Por otra parte, la funcionaria agregó que también se impulsa la realización de esta actividad en el marco de las fiestas patronales de la localidad.
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Para esta primer Feria de la Enchilada y el Torito de Petate se estima una afluencia mayor a mil personas, quienes conocerán una variedad de platillos, bebidas, productos locales, así como artesanías, ya que alrededor de 40 expositores participarán en el evento que, se espera, abone a la pacificación en la capital michoacana.
Por su parte, el jefe de la Tenencia de Tacícuaro, Daniel Aparicio González, detalló que el programa contará con intervenciones musicales, culturales, baile de toritos de petate, cabalgata, así como las tradicionales mañanitas y peregrinación con el santo patrono de la comunidad.
Asimismo, se sumará el certamen de coronación de la reina de las fiestas, título que se disputará entre cinco jóvenes, quienes realizarán pasarelas utilizando trajes y realizando bailes típicos.
Además de conocer las tradiciones, degustar ricos antojitos y disfrutar de eventos culturales, el 1 de febrero se instalará una mesa informativa llamada ‘Brilla con Sefeco’, en la cual los habitantes podrán conocer los programas y apoyos para el emprendimiento así como una bolsa de trabajo en donde empresas locales ofrecerán sus vacantes.
