Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- Si te gusta consentir en todo momento tu paladar y tu estómago, La Inmaculada es una de las opciones que desde hace 80 años te ofrece una experiencia única que debes vivir en algún momento de tu vida.
Unas ricas enchiladas sencillas o con pollo, pambazos, corundas, tamales, pozole, buñuelos, quesadillas fritas, sopes, gelatinas, aguas frescas o atoles de distintos sabores ¿Se te hizo agua la boca? Pues ¡Qué esperas para vivir esta explosión de sabores que se realizan desde el corazón de cocineras y cocineros para el estómago de los visitantes! Además ellos, por si no lo sabías, no reciben pago alguno por este servicio que dan de manera voluntaria para la comunidad, y lo recaudado se va a un asilo de ancianos, y se adquieren despensas para las madres de familia de la colonia Vasco de Quiroga.
Esta es una de las cenadurías más populares de Morelia, que desde hace más de ocho décadas consiente el paladar y estómago de morelianos y turistas que llegan a La Inmaculada para degustar la comida típica de Michoacán.
“La Inmaculada resguarda más que alimentos, resguarda un proyecto social bien bonito que beneficia a toda la comunidad, además, aquí conocí a mi esposa Rosa Solorio, por lo que este lugar es parte de mi vida y de la de muchos que integramos este espacio. Este año veía difícil regresar porque en febrero pasado falleció mi esposa, mi brazo derecho, pero con el apoyo de mis hijos Gabriela y Gonzalo, estamos entregándoles todo nuestro cariño a las personas que vienen, a través de los platillos”, comentó Gonzalo Álvarez Mercado que desde hace 42 años es parte de esta cenaduría.
Las medidas sanitarias están más que cuidadas para la tranquilidad de los asistentes que desde antes de entrar al establecimiento ubicado debajo del Templo de La Inmaculada, se introducen en un ambiente único, pues los olores de los diversos platillos conquistan su olfato abriendo desde el primer instante su apetito.
¡No te lo pierdas!
A partir de este domingo 4 de diciembre comienzan las fiestas decembrinas donde además podrás ver el encendido del tradicional dragón que se enfrenta a la Virgen de Guadalupe, y la cual es una alegoría del capítulo del Génesis.
¿Sabías que?
Las primeras cocineras en unirse al padre José Ibarrola, fueron Carlota Valdés, María Huerta, Juanita Fraga y Rita, quienes realizaban pozole y enchiladas.
Horario y ubicación
Esta cenaduría se encuentra en la calle Tejedores de Aranza en la colonia Vasco de Quiroga desde 1942.
-Lunes a viernes de 7:00 a 11:00 de la noche
-Sábados y domingos de 6:30 a 11:30 de la noche
RECOMENDACIONES
Serie
“1899” Es la serie que está cautivando a los seguidores de Netflix, pues en ella se plantea todo tipo de preguntas sobre la realidad y nuestra percepción de ella, además de integrar elementos de suspenso, terror y toques filosóficos. ¿Te la estás perdiendo? ¡Qué esperas para conocer a los inmigrantes de un barco de vapor que viajan de Londres a Nueva York, pero quedarán atrapados en mar abierto!
Conciertos
La edición 56 del Festival Internacional de Órgano de Morelia (FIOM) “Alfonso Vega Núñez” comenzó, y se realizarán los conciertos en distintas sedes del 2 al 9 de diciembre. Puedes revisar los detalles en su Facebook.
Recorridos
Si tu espíritu es más aventurero y deseas salir de la ciudad, la región oriente de Michoacán te espera en santuarios de las Mariposas Monarca como “El Rosario”, ubicado en Ocampo. Además de ver el fenómeno migratorio de las Monarca, también podrás degustar distinta gastronomía local. El costo de acceso es de 50 pesos para infantes y adultos mayores; 80 pesos para adultos, mientras que el recorrido redondo de caballos es de 300 pesos o a la mitad, si es solo la subida.
Exposición
Si eres de los amantes de los museos, el Centro Cultural Clavijero de Morelia aperturó recientemente la exposición “Migración”, donde se reúne el trabajo de 50 fotógrafos profesionales. La muestra estará en la Sala 3 hasta el mes de enero en un horario de martes a domingo de 10:00 am a 6:00 pm.
